“กินดีมีสุข เข้าถึงง่าย เชื่อมโยง ยั่งยืน”
กินดี : การกินอาหารที่มีคุณภาพ รสชาติดี หน้าตาสวยงาม
มีสุข : มีความสุขที่เกิดจากการท่องเที่ยวเชิงอาหาร ทำให้สุขภาพดี รูปร่างดี
เข้าถึงง่าย : หาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง
เชื่อมโยง : เกิดความร่วมมือจากภาคส่วนต่างๆ ในทุกโซ่อุปทาน
ยั่งยืน : เกิดการสร้างสรรค์และถ่ายทอดองค์ความรู้ ที่เป็นประโยชน์อย่างยั่งยืน
ร้านอาหารแนะนำ
อาหารรสจันท์
วัตถุดิบ
กิจกรรม
บรรยากาศการจัดสัมนาเรื่อง สานพ
การจัดกิจก
กิจกรรม“มาตรฐานอาหารสะอาด รสชา
มหัศจันท์
กิจกรรม “มาตรฐานจันท์การันตี”
ตามมาติดๆค
กิจกรรม “มาตรฐานจันท์การันตี”
ขอแสดงความ
บรรยากาศการจัดสัมนาเรื่อง สานพ
การจัดกิจก
กิจกรรม“มาตรฐานอาหารสะอาด รสชา
มหัศจันท์
กิจกรรม “มาตรฐานจันท์การันตี”
ตามมาติดๆค
วิดีโอแนะนำ
![](https://chanthaburigastronomy.com/wp-content/uploads/2023/11/banner-01.jpg)
อาหารสร้างสรรค์
สร้างสรรค์ความสวยงามให้เกิดขึ้นบนอาหาร
แต่ละจาน เพื่อความสุขของผู้บริโภค
ข้ามขอบเขตของการทำอาหารแบบดั้งเดิม นำไปสู่การประกอบอาหารที่ผสมผสานเข้ากับเสน่ห์และเรื่องราวของศิลปะและนวัตกรรม เพื่อสร้างสีสันในการเดินทางไปกับความรู้สึกและการรับรู้ของผู้บริโภคผ่านประสบการณ์ในการรับประทานอาหารที่มาพร้อมกับการนำเสนอรูปแบบอาหาร วัตถุดิบที่แปลกใหม่ และเทคนิคที่ทันสมัย ร่วมกับเรื่องราวที่น่าสนใจที่อยู่เบื้องหลังจานอาหาร การปรับปรุงเมนูอาหารสร้างสรรค์ให้สอดรับกับจินตนาการและความหลงใหลของโลกการทำอาหาร เพื่อเพิ่มสัมผัสมหัศจรรย์ของรสชาติที่เกินกว่าความคาดหวังของผู้บริโภค
![](https://chanthaburigastronomy.com/wp-content/uploads/2023/11/banner-01.jpg)
อาหารสร้างสรรค์
ความสำคัญของการจัดจานอาหารท้องถิ่นจันทบุรี
ข้ามขอบเขตของการทำอาหารแบบดั้งเดิม นำไปสู่การประกอบอาหารที่ผสมผสานเข้ากับเสน่ห์และเรื่องราวของศิลปะและนวัตกรรม เพื่อสร้างสีสันในการเดินทางไปกับความรู้สึกและการรับรู้ของผู้บริโภคผ่านประสบการณ์ในการรับประทานอาหารที่มาพร้อมกับการนำเสนอรูปแบบอาหาร วัตถุดิบที่แปลกใหม่ และเทคนิคที่ทันสมัย ร่วมกับเรื่องราวที่น่าสนใจที่อยู่เบื้องหลังจานอาหาร การปรับปรุงเมนูอาหารสร้างสรรค์ให้สอดรับกับจินตนาการและความหลงใหลของโลกการทำอาหาร เพื่อเพิ่มสัมผัสมหัศจรรย์ของรสชาติที่เกินกว่าความคาดหวังของผู้บริโภค
ผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์
การนำเอาความรู้ทางวิทยาศาสตร์ ผสมผสานเข้ากับ วัตถุดิบของท้องถิ่น
ผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ของอาหาร เป็นการนำเอาความรู้ทางวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นวัตกรรม และเทคนิคที่ทันสมัย ผสมผสานเข้ากับประเพณี วัฒนธรรม วัตถุดิบและรสชาติอาหารที่มีความหลากหลายของท้องถิ่น เพื่อพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคในสังคมยุคใหม่ โดยการนำวัตถุดิบสำคัญในพื้นที่ และอาหารดั้งเดิมที่มีการบริโภคในท้องถิ่นมาสร้างสรรค์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ มีคุณภาพและให้คุณค่าทางอาหารสูงขึ้นแก่
ผู้บริโภค หรือยืดอายุการเก็บรักษาได้นานขึ้น สามารถเพิ่มมูลค่า และสร้างรายได้เพิ่มแก่ผู้ผลิตอย่างยั่งยืน
![](https://chanthaburigastronomy.com/wp-content/uploads/2023/11/banner-02-1.jpg)
![](https://chanthaburigastronomy.com/wp-content/uploads/2023/11/banner-02-1.jpg)
ผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์
การนำเอาความรู้ทางวิทยาศาสตร์ ผสมผสานเข้ากับ วัตถุดิบของท้องถิ่น
ผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ของอาหาร เป็นการนำเอาความรู้ทางวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นวัตกรรม และเทคนิคที่ทันสมัย ผสมผสานเข้ากับประเพณี วัฒนธรรม วัตถุดิบและรสชาติอาหารที่มีความหลากหลายของท้องถิ่น เพื่อพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคในสังคมยุคใหม่ โดยการนำวัตถุดิบสำคัญในพื้นที่ และอาหารดั้งเดิมที่มีการบริโภคในท้องถิ่นมาสร้างสรรค์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ มีคุณภาพและให้คุณค่าทางอาหารสูงขึ้นแก่ผู้บริโภค หรือยืดอายุการเก็บรักษาได้นานขึ้น สามารถเพิ่มมูลค่า และสร้างรายได้เพิ่มแก่ผู้ผลิตอย่างยั่งยืน
อัลบั้มภาพ
หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
![logo-หน่วยงานรัฐ-12](https://chanthaburigastronomy.com/wp-content/uploads/2023/12/logo-หน่วยงานรัฐ-12.png)
![logo-หน่วยงานรัฐ-01-1.png](https://chanthaburigastronomy.com/wp-content/uploads/2023/11/logo-หน่วยงานรัฐ-01-1.png)
![logo-หน่วยงานรัฐ-11.png](https://chanthaburigastronomy.com/wp-content/uploads/2023/11/logo-หน่วยงานรัฐ-11.png)
![logo-หน่วยงานรัฐ-10.png](https://chanthaburigastronomy.com/wp-content/uploads/2023/11/logo-หน่วยงานรัฐ-10.png)
![logo-หน่วยงานรัฐ-08.png](https://chanthaburigastronomy.com/wp-content/uploads/2023/11/logo-หน่วยงานรัฐ-08.png)
![logo-หน่วยงานรัฐ-06-1.png](https://chanthaburigastronomy.com/wp-content/uploads/2023/11/logo-หน่วยงานรัฐ-06-1.png)
![logo-หน่วยงานรัฐ-04-1.png](https://chanthaburigastronomy.com/wp-content/uploads/2023/11/logo-หน่วยงานรัฐ-04-1.png)
![logo-หน่วยงานรัฐ-09.png](https://chanthaburigastronomy.com/wp-content/uploads/2023/11/logo-หน่วยงานรัฐ-09.png)
![logo-หน่วยงานรัฐ-07.png](https://chanthaburigastronomy.com/wp-content/uploads/2023/11/logo-หน่วยงานรัฐ-07.png)
![logo-หน่วยงานรัฐ-05-1.png](https://chanthaburigastronomy.com/wp-content/uploads/2023/11/logo-หน่วยงานรัฐ-05-1.png)
![logo-หน่วยงานรัฐ-03-1.png](https://chanthaburigastronomy.com/wp-content/uploads/2023/11/logo-หน่วยงานรัฐ-03-1.png)
![logo-หน่วยงานรัฐ-02-2.png](https://chanthaburigastronomy.com/wp-content/uploads/2023/11/logo-หน่วยงานรัฐ-02-2.png)
แนะนำเส้นทางการท่องเที่ยว
ค้นพบเมือง
แห่งศาสตร์การทำอาหาร
Chanthaburi Gastronomy
คณะวิทยาศาสตร์และศิลปศาสตร์
มหาวิทยาลัยบูรพา วิทยาเขตจันทบุรี
อาคาร 100 ปี สมเด็จพระศรีนครินทร์
57 หมู่ 1 ถนนชลประทาน ตำบลโขมง
อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี 22170
ช่องทางติดต่อ
- 039 - 310000
- [email protected]