การประชุมครั้งสำคัญเพื่อเสริมสร้างวัฒนธรรมท้องถิ่น
เมื่อวันที่ 7 มกราคม พ.ศ. 2568 เวลา 09.30 น. จังหวัดจันทบุรีได้จัดการประชุมครั้งสำคัญเพื่อจัดตั้งคณะกรรมการสภาวัฒนธรรมระดับอำเภอในพื้นที่อำเภอโป่งน้ำร้อน โดยมีเป้าหมายหลักในการขับเคลื่อนจันทบุรีสู่การเป็นเมืองสร้างสรรค์แห่งอาหารของยูเนสโก การประชุมนี้จัดขึ้น ณ ห้องประชุมที่ว่าการอำเภอโป่งน้ำร้อน โดยได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดจันทบุรี สภาวัฒนธรรมจังหวัดจันทบุรี และสภาวัฒนธรรมอำเภอโป่งน้ำร้อน
ผู้เข้าร่วมประชุมและบทบาทสำคัญ
การประชุมครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก นายจเร ชุมเปีย ประธานสภาวัฒนธรรมจังหวัดจันทบุรี เป็นประธานในการประชุม พร้อมด้วย นายประพิศ ญาณปัญญา นายอำเภอโป่งน้ำร้อน และสมาชิกสภาวัฒนธรรมจากตำบลต่างๆ ในพื้นที่เข้าร่วมประชุมอย่างพร้อมเพรียง
การประชุมดังกล่าวถือเป็นโอกาสสำคัญที่หน่วยงานและชุมชนจะได้ร่วมกันพัฒนาวัฒนธรรมท้องถิ่นผ่านโครงการและกิจกรรมที่เป็นรูปธรรม เพื่อรักษาอัตลักษณ์ของจังหวัดและเพิ่มขีดความสามารถในการผลักดันจันทบุรีสู่เวทีระดับโลก
แต่งตั้งประธานสภาวัฒนธรรมอำเภอ
ผลการประชุมที่สำคัญคือ มีมติแต่งตั้งให้นายฉลาด สายแก้ว รักษาการประธานสภาวัฒนธรรมอำเภอ โป่งน้ำร้อน เข้าดำรงตำแหน่งประธานสภาวัฒนธรรมอำเภอ โป่งน้ำร้อนอย่างเป็นทางการ การแต่งตั้งครั้งนี้นับเป็นก้าวสำคัญในการสร้างความเข้มแข็งให้กับสภาวัฒนธรรมในระดับท้องถิ่น เพื่อให้เป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนนโยบายด้านวัฒนธรรมของจังหวัดจันทบุรี
การสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
นางมานัสศรี ตันไล้ วัฒนธรรมจังหวัดจันทบุรี ได้มอบหมายให้ นางสาวณธษา ราชบัณฑิต ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมศาสนา ศิลปะ และวัฒนธรรม พร้อมด้วยข้าราชการในสังกัด และเจ้าหน้าที่มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม ร่วมดำเนินการและอำนวยความสะดวกในการประชุมครั้งนี้ เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้
การขับเคลื่อนเมืองสร้างสรรค์แห่งอาหารของยูเนสโก
นอกเหนือจากการแต่งตั้งคณะกรรมการสภาวัฒนธรรมแล้ว ในการประชุมยังมีการนำเสนอเรื่องการขับเคลื่อนจันทบุรีให้เป็นเมืองสร้างสรรค์แห่งอาหารของยูเนสโก โดย นางสาวชุติมา มณีโชติ นักวิชาการวัฒนธรรมปฏิบัติการ ได้อธิบายถึงแผนการดำเนินงานและความสำคัญของการได้รับการยอมรับจากยูเนสโก ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับอุตสาหกรรมอาหารของจันทบุรี และกระตุ้นเศรษฐกิจในระดับท้องถิ่นและระดับประเทศ
นอกจากนี้ นางสาวณธษา ราชบัณฑิต ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมศาสนา ศิลปะ และวัฒนธรรม ยังได้นำเสนอเรื่อง “4DNA อัตลักษณ์จันท์” ซึ่งเป็นแนวคิดที่รวบรวมเอกลักษณ์ของจังหวัดจันทบุรีใน 4 ด้าน ได้แก่ วัฒนธรรม อาหาร ประวัติศาสตร์ และการท่องเที่ยว เพื่อสร้างความเข้าใจและส่งเสริมการมีส่วนร่วมของประชาชนในการรักษามรดกทางวัฒนธรรมของท้องถิ่น
ความสำคัญของการจัดตั้งสภาวัฒนธรรมอำเภอโป่งน้ำร้อน
การจัดตั้งสภาวัฒนธรรมอำเภอ โป่งน้ำร้อนในครั้งนี้ ถือเป็นอีกหนึ่งฟันเฟืองสำคัญในการขับเคลื่อนจันทบุรีสู่การเป็นเมืองสร้างสรรค์แห่งอาหารของยูเนสโก โดยอาศัยการผนึกกำลังของทุกภาคส่วนในจังหวัด ไม่ว่าจะเป็นหน่วยงานภาครัฐ องค์กรเอกชน ชุมชนท้องถิ่น และประชาชน ซึ่งจะช่วยส่งเสริมและรักษาอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมและอาหารของจันทบุรีให้ยั่งยืนต่อไปในอนาคต
ทิศทางในอนาคตและความคาดหวัง
การประชุมในครั้งนี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของการขับเคลื่อนแนวคิดเมืองสร้างสรรค์แห่งอาหารของยูเนสโกให้เป็นรูปธรรมมากขึ้น ต่อจากนี้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะต้องทำงานอย่างต่อเนื่องในด้านการส่งเสริมวัฒนธรรมและอาหารพื้นเมือง การพัฒนาเครือข่ายความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชน และการยกระดับมาตรฐานการผลิตและการนำเสนออาหารของจันทบุรีให้สอดคล้องกับเกณฑ์ของยูเนสโก
ความร่วมมือและความมุ่งมั่นจากทุกฝ่ายจะเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้จันทบุรีก้าวขึ้นเป็นเมืองสร้างสรรค์แห่งอาหารที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล และเป็นต้นแบบให้กับจังหวัดอื่น ๆ ในประเทศไทย
Facebook Page : มหัศจันท์ แห่งรสชาติ – Chanthaburi Gastronomy
Home Page : มหัศจันท์ แห่งรสชาติ – Chanthaburi Gastronomy
