Search
Close this search box.

ขนมปังสมุนไพร และผลิตภัณฑ์ทาขนมปังน้ำสลัดสมุนไพร

      ในยุคปัจจุบันแนวโน้ม และความต้องการผู้บริโภคมีความหลากหลายมากขึ้น  ประกอบกับคนไทยหันมาบริโภคขนมเบเกอรี่ หรือเรียกอีกอย่างว่า ‘ขนมอบ’ มากขึ้น ส่งผลให้มูลค่าตลาดขนมอบสูงขึ้น ซึ่งขนมปังเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้ชื่อว่าเป็นผลิตผลเพื่อยังชีพ ที่มี “คาร์โบไฮเดรต” ถือเป็นสารอาหารหลักที่พบได้ในขนมปัง ซึ่งคาร์โบไฮเดรตเป็นสารอาหารที่เป็นแหล่งพลังงานแก่ร่างกาย เช่นเดียวกับข้าว ดังนั้นจึงได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังให้ความแตกต่างโดยขนมปังนี้มีรสชาติแบบไทย หอมกลิ่นสมุนไพรกระวาน ทานคู่กับน้ำสลัดน้ำสมุนไพร ที่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต่อยอดจากการใช้พริกไทยดองสามรสมาเป็นส่วนผสมในการผลิต ซึ่งน้ำสลัดสมุนไพรนอกจากจะมีพริกไทยดองแล้ว ยังมีพริกไทยขาว พริกไทยดำ และหน่อกระวาน เมื่อทานคู่กันแล้วนอกจากจะอิ่มแล้วยังได้ประโยชน์จากสมุนไพรอีกด้วย