เมนูเป็นการทำของที่ไม่เข้ากันให้ทานคู่กันแล้วอร่อย นั่นคือการนำทุเรียนเชื่อมลอยแก้ว ใส่น้ำแข็งเย็น ๆ มาทานคู่กับทุเรียนสุก คำแรกทานทุเรียนลอยแก้ว แล้วตามด้วยทุเรียนสุก บอกเลยว่ามันเข้ากัน และอร่อยแบบมหัศจันท์เลย