ภายใต้กิจกรรมที่ 4 โครงการ Comprehensive Gastronomy Tourism @ Chanthaburi คณะวิทยาศาสตร์ และศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา วิทยาเขตจันทบุรี ในหัวข้อ ครบเครื่องเรื่องมะปี๊ด (การทำ Vinegar จากน้ำคั้นมะปี๊ด แยมมะปี๊ดจากเนื้อที่เหลือจากการคั้นน้ำ และการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากเปลือกมะปี๊ดเพื่อทำสลัดน้ำใส)

การทำทอดมันสูตรสมุนไพร (ทอดมันกระวาน ทอดมันเร่งหอม) และเทคนิคการทอดอาหาร ให้ไม่อมน้ำมัน

วันที่ 9 กันยายน พ.ศ. 2566 เวลา 08.30-16.00 น. ณ ศูนย์นวัตกรรมอาหาร มหาวิทยาลัยบูรพา วิทยาเขตจันทบุรี โดยได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.วศิน ยุวนะเตมีย์
ผู้รักษาการแทนรองอธิการบดีฝ่ายวิทยาเขตจันทบุรี คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา วิทยาเขตจันทบุรี หัวหน้าโครงการ Comprehensive Gastronomy Tourism @Chanthaburi กล่าวเปิดงาน

ต้องขอขอบพระคุณผู้เข้าร่วมอบรมทุกท่านมากๆเลยนะคะ ที่ให้ความร่วมมือและการตอบรับเป็นอย่างดี

#มหัศจันท์แห่งรสชาติ#ChanthaburiGastronomy #กินดีมีสุข #คณะวิทยาศาสตร์และศิลปศาสตร์#มหาวิทยาลัยบุรพาวิทยาเขตจันทบุรี#มหาวิทยาลัยบูรพา